
...ma
non solo questo, il punto ristoro permette di rifocillare, oltre che
lo spirito, anche il corpo: i pranzi tipici della Toscana sono offerti
in una cornice rurale di altri tempi!

E, grazie al forno a legna interamente in mattoni refrattari e all’utilizzo
dei prodotti aziendali tutti rigorosamente BIOLOGICI, abbiamo recuperato
i vecchi sapori della nostra tradizione purtroppo ormai sostituiti da
prodotti di scarsa qualità e dal sapore artificiale.
“Tavolate” da cui ci si alza paghi e con quel sorriso soddisfatto
che solo un buon pasto, accompagnato ad un ottimo vino, fa sbocciare.
E, se questo non fosse già abbastanza, ormai da vent’anni
abbiamo messo a disposizione per i nostri clienti anche una macelleria
aziendale “biologica” (certificazione A.I.A.B.),
in cui, una volta al mese circa, è possibile acquistare la carne
dei nostri maiali e vitelli (gli stessi che si vedono pascolare nei
prati dell’azienda).

O,
ancora, i polli ed i conigli, le anatre ed i piccioni e tutto quello
che la fattoria è in grado di produrre autonomamente. Un punto
vendita per chi intende coniugare una sana alimentazione con antichi
e genuini sapori.
Da non dimenticare, poi, l’olio biologico dei nostri ulivi e la
frutta dei ciliegi, dei cachi, dei peri e dei meli ben visibili sul
poggio antistante la Tenuta.